Тортик

воскресенье, 06 ноября 2011

01:30

Коэн

Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.©

еделя прошла совершенно бесполезно- провалялась в постели с гриппом, даже в экран было больно смотреть. Зато все вечера провела дома.

Мои девчонки приехали ко мне на выходные, чтобы меня пожалеть и развеселить , я наконец-то оторвала голову от подушки и решили мы наготовить всяких вкусняшек. Вчера были великолепные креветки трех сортов, сегодня- печеные крылышки и торт.

Рецепт новый, достаточно простой, и времени отнимает не очень много. Результат- просто потрясающий, вкусно, интересно и необычно.

Торт «Кучерявый пинчер»

Рецепт

@темы: Пятница вечером - тоже суббота, Много сладкого-вредно, а много вредного-сладко

URL

Заставить жить человека. Поймать его на краю бескрайнего ... Один раз пережив боль, неважно эмоциональную или физическ... Думаю, что из говна низачто не получить конфету. Как ни к...

долбаный клиент! (даже и последней версии) Не пишет он, с... Я, наверное, схожу на эту постановку... http://bulvar.2... Не могу не присоединится к распространившемуся в последне...

Комментарии

06.11.2011 в 01:37

volgast

А-зы-гунга Унгэ Унга-зыыыыы Гунга

Пакетик разрыхлителя
Банка сгущенки или 1 стакан сахара
Кокосовая стружка

URL

06.11.2011 в 01:37

~SaXarok~

Мечты - это сахар! Вредный для организма, но такой приятный для души!

А я этот тортик по другому рецепту готовлю. Очень сладкий, но очень вкусный получается

URL

06.11.2011 в 01:40

volgast

А-зы-гунга Унгэ Унга-зыыыыы Гунга

Кстате, первая можно сказать хорошая фотка с твоего кэнона, обычно у тебя странно за порченные фотки получались.

URL

06.11.2011 в 02:53

Коэн

Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.©

volgast, Что тебя смутило? Разрыхлитель и стружку сейчас легко купить вроде бы

URL

06.11.2011 в 02:54

Коэн

Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.©

~SaXarok~, А как ты готовишь?

URL

06.11.2011 в 03:01

~SaXarok~

Мечты - это сахар! Вредный для организма, но такой приятный для души!

Коэн, я завтра напишу точный рецепт. Надо найти тетрадку

Но кроме ингридиентов отличие еще в том, что нет коржей. Один корж, который поднимается и потом дно отрезается, вымазывается кислым вареньем, а все остальное режется на кусочки и обмакивается в креме и выкладывается слоями. И через слой кладу слой фруктов (апельсины, консервированные ананасы, персики, даже дыню когда то клала)

URL

06.11.2011 в 03:05

Коэн

Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.©

~SaXarok~, Напиши пожалуйста рецепт. Попробую в следующий раз по-твоему сделать и сравнить

URL

06.11.2011 в 03:10

~SaXarok~

Мечты - это сахар! Вредный для организма, но такой приятный для души!

Коэн, завтра к вечеру, усе будет

URL

06.11.2011 в 12:02

~SaXarok~

Мечты - это сахар! Вредный для организма, но такой приятный для души!

РецептТесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 200 гр. сметаны, 1 ч. л.ожка соды погащенной уксусом, 2,5 стакана муки, 1 стол. ложка какао.
Замесить тесто и ставить выпекать.
Готовый торт разрезать на две части: нижняя толщиной - 1 см, а верхний разрезать на кубикиразмером 2-3 см.
3 средних апельсина порезать пластинками (я, как уже писала, эксперементировала с разными фруктами, иногда даже с комбинацией, напрмер, апельсин, банан и персики)
Нижний корж покрыть кислым вареньем (вишневым), выложить кусочки апельсина. На слой с апельсинами выкладывать слоями кубики теста вымоченные в креме, перекладывая слофми с фруктами. Сверху залить глазурью и оставить на 8 часов в холодильник (так вкусней)

Крем: 0,5 сакана орехов, 0,5 стакана изюма (по вкусу, если честно за 10 лет еще ни разу не клала)
600 гр. сметаны, 1 стакан сахара, 100-200 гр. сливочного масла и ваниль. Взбить до однородной массы, добавить орехи с изюмом.
сметану лучше брать жирную или домашнюю, тогда крем не растекается, а торт держится однородной массой)))

Глазурь; 8 стол. ложек сахара это примерно стакан, 5 ст. ложек какао, 2 стол. ложки воды или молока, 100 гр. сливочного масла. Варить как обычно)))
Остудить и покрыть весь торт.

Хотела найти фотки по шагового приготовления, не могу((( Если найду хоть что нибудь выложу.
Торт получается очень сытным и очень сладким

URL

06.11.2011 в 13:33

Коэн

Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.©

Спасибо. Как сделаю- напишу впечатления.

URL

06.11.2011 в 18:24

volgast

А-зы-гунга Унгэ Унга-зыыыыы Гунга

Разрыхлитель и стружку сейчас легко купить вроде бы
В том то и беда, это гипер вредно. Если сгущенку можно найти более менее качественную или вообще сделать самому если есть терпение, то разрыхлитель это тупо яд в организм, а что кокосового есть в кокосовой стружке и каков на нее гост вообще страшно предположить, и к сожалению эта тенденция неумолима (. Вообще на фоне всего этого старые рецепты просто жирных тортов где крем делают из сметаны, масла, яиц или там желатин добавляют кажутся просто верхом полезного питания, потому что хотя бы минимум трансгенных жиров в пищу, там только тромбоз обуславливается, а тут в плоть до рака и снижения иммунитета. Вот в чем моя печалька. Так что я бы переименовал кучерявого пинчера в черного пуделя и добавил загробный гогот для Фаустовской постановки. ))

URL

06.11.2011 в 20:47

Коэн

Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.©

Мда.... никакого позитива
Ну ладно, любая хозяйка тебе скажет чем легко заменить разрыхлитель- ложкой пищевой соды, гашенной уксусом.
Если стружка не подходит можно купить кокос и потереть на терке

URL

06.11.2011 в 20:48

Коэн

Ты всегда можешь взять больше, чем ничего.©

Вместо сгущенки сахар кстати можно, там это написано

URL

06.11.2011 в 20:53

volgast

А-зы-гунга Унгэ Унга-зыыыыы Гунга

Коэн, ну не позитивный я, так и знай, тебя почти всегда читает ложка дегтя. )

URL

06.11.2011 в 23:52

(Счастливая)

volgast, если бы ты был вчера с нами, с чашкой чая в руках и куском этой "гипер вредной" прелести в зубах - ты бы воздержался бы от комментариев. Мне так кажется...
Если нельзя, но очень хочется - значит МОЖНО!!!
Жить тоже вредно, от этого умирают.

Народная мудрость

URL

07.11.2011 в 00:03

volgast

А-зы-гунга Унгэ Унга-зыыыыы Гунга

Если нельзя, но очень хочется - значит МОЖНО!!!
Я где-то это уже слышал... Но запамятовал где... Ну раз ты говоришь что можно, снова пожалуй поверю, но к ингредиентам буду строг, во вне и для личного употребления, мой желудок отвергает явные химикаты и требует более простых продуктов ).

URL

07.11.2011 в 00:41

Коэн

(Счастливая), О, Катя ))))
Если бы мы его кормили обязательно и похвалил бы еще ))). Я точно знаю.

URL

07.11.2011 в 00:56

volgast

А-зы-гунга Унгэ Унга-зыыыыы Гунга

Коэн, не ну я же не ругаю ваши кулинарные способности, они то тут не причем, просто ингредиенты не нравятся, у них приятный вкус, но они ужасно вредные, похвалить за мастерство вполне уместно, но просто вредно же, а вот с содой, сахаром и белорусской сгущенкой я бы уже откинул пару пунктов о переживании и оставил только инсульт, но он неизбежен для многих в этой стране. Простите за мой позитивизм, я не могу без него.

URL

07.11.2011 в 00:59

Коэн

volgast, А пиво пить не вредно?
И не за что прощения просить

URL

07.11.2011 в 01:08

volgast

А-зы-гунга Унгэ Унга-зыыыыы Гунга

Коэн, вредно, и не пью же, даже вот вчера с Мишаней, я уже пол года не пил его, я летом могу себе единично позволять. А вот я знаю одну девушку, она всякие вредности регулярно кушает, отето беда )

URL

07.11.2011 в 01:10

volgast

А-зы-гунга Унгэ Унга-зыыыыы Гунга

Хотя нет, я соврал, я же как-то в приступе отчаяния на остановке его пил, совершенно не давно, но я не допил бутылку тогда, чуть больше половины высосал и выкинул, чего-то не пошло.

URL

07.11.2011 в 01:13

Коэн

Девушку ты уже перевоспитал почти. Даже Рево не могу пить, сразу вспоминаю сколько там гадости. Про майонез тоже вспоминаю, но все равно ем (

URL

07.11.2011 в 01:17

volgast

А-зы-гунга Унгэ Унга-зыыыыы Гунга

Коэн, ну майонез раз в месяц еще можно, у нас дома его добавляют в пиццу когда денег нет купить столько сыра, и ниче так конечно, но все таки есть больше желание купить блэндер и готовить майонез самому.

URL

07.11.2011 в 01:30

Коэн

Блендер это хорошо. Почти самая нужная штука на кухне

URL


Запомнить

Микрокосмос

Тортик